[정호영셰프의 우동카덴] 명란 크림 우동

담백한 풍미의 완벽한 균형 [정호영셰프의 우동카덴]
명란 크림 우동

우동은 깔끔하게 담을수록 매력이 돋보이는 음식이지요. 미쉐린 가이드에 선정된 정호영 셰프의 우동 카덴은 그 진가를 제대로 발휘하는 우동 전문점이랍니다. 카덴의 인기 메뉴, 명란 크림 우동을 이제 집에서 만나보세요. 탱글한 면발은 물론이고요. 카덴의 우동 소스를 베이스로 만든 크림 소스는 느끼하지 않고 담백한 맛이 일품이지요. 별도로 포장한 명란에는 본연의 신선한 풍미가 오롯이 담겨 있어요. 먹기 직전에 동봉된 치즈와 함께 고루 섞어주면, 따스히 녹아 들어 매장에서의 감동을 오롯이 즐길 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

명란 크림 우동 ・구성 : ①카덴 크림 소스(270g), ②카덴 우동면(160g), ③명란(26g), ④파마산 골드 치즈(4g)
・특징 : 카덴의 우동 소스를 베이스로 만든 담백한 소스와 별도 포장해 고유의 풍미를 오롯이 품은 짭조름한 명란이 완벽한 조화를 이뤄요.

Kurly’s Tip

보관법 ・냉동실에 보관해 주세요.

조리법 1. 끓는 물에 냉동 상태의 면을 넣고 강불에서 약 12~13분간 저어가며 삶아 주세요.
2. 삶은 우동면은 물기를 제거하고 그릇에 담아 준비해 주세요.
3. 냄비에 크림 소스를 넣고 약 1~2분간 저어가며 삶아 주세요.
4. 면이 담긴 그릇에 소스를 붓고, 파마산, 명란을 순서대로 올려 주세요.
Tip. 후추, 다진 청양고추를 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

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