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  • [신사동백반] 도라지 나물볶음

    4,200원

  • [everyday] 꼬막양념무침

    6,700원

  • [혼신마켓] 명란마요네즈

    6,500원

  • [도리깨침] 시래기나물

    4,600원

  • [진가네반찬] 깨순조림

    4,200원

  • [마마리] 새우젓 애호박나물

    4,500원

  • [스마일찬] 열무나물

    3,400원

  • [누리웰] 야채 계란찜

    2,500원

  • [진가네반찬] 우엉잡채

    6,900원

  • [정미경키친] 황태채무침

    6,500원

  • [진가네반찬] 계란장조림

    5,900원

  • [스마일찬] 감자 어묵채볶음

    3,900원

  • [Everyday] 메추리알 장조림

    5,800원

  • [미자언니네] 닭가슴살 버섯 양념구이

    6,500원

  • [소중한식사 디어델리] 무피클

    4,000원

  • [도리깨침] 오징어 도라지무침

    8,900원

  • [진가네반찬] 다시마쌈

    6,500원

  • [베이비본죽] 간장찜닭

    4,700원

  • [풀무원] 백색 김밥 단무지

    2,720원

  • [진가네반찬] 부지갱이 나물볶음

    3,900원

  • [미자언니네] 하얀콩강정

    4,500원

  • [SAMSAM HEAYO] 미나리 새우전 키트 425g(냉장)

    13,700원

  • [스마일찬] 목이버섯 쇠고기볶음

    3,900원

  • [게방식당] 돌김 비빔장

    6,500원

  • 와사비 줄기 절임 100g (냉동)

    12,500원

  • [진가네반찬] 대왕오징어 간장조림

    5,200원

  • [남도찬] 실갈치고추장무침

    6,500원

  • [바른정찬] 바로 비벼먹는 나물 4종

    2,800원

  • [진가네반찬] 알감자 양념조림

    6,800원

  • [풀무원] 무쌈 3종

    2,400원

  • [종가집] 반찬 골라담기 7종(상온)

    2,400원

  • [도리깨침] 무나물

    4,600원

  • [진가네반찬] 우삼겹 강된장

    8,900원

  • [Everyday] 무말랭이 무침

    6,000원

  • [미자언니네] 어향가지

    7,500원

  • [도리깨침] 건호박나물

    4,600원

  • [Sea to Table] 생생통통 삼치조림 (달콤간장무조림) 620g(냉장)

    12,500원

  • [소중한식사] 열무지짐이

    4,300원

  • [누리웰] 메추리알 장조림 350g

    3,900원

  • [미자언니네] 한우 장조림

    13,800원

  • [진가네반찬] 쥐포양념볶음

    3,500원

  • [니껴바이오] 안동낫또 2종

    2,400원

  • [베이비본죽] 배추들깨볶음

    3,500원

  • [스마일찬] 마늘쫑 멸치조림

    3,900원

  • [진가네반찬] 오징어채 양념볶음

    3,500원

  • [마마리] 황태채강정

    5,000원

  • [정미경키친] 토마토 해초샐러드

    3,800원

  • [스마일찬] 멸치 간장볶음

    3,900원

  • [풀무원] 깻잎 무쌈

    3,200원

  • [신사동백반] 돼지고기 묵은지찜

    9,800원

  • [정미경키친] 반찬 3종 세트 (볶음김치 & 비름나물무침 & 닭가슴살장조림)

    5,200원

  • [마켓베라즈] 간장 생연어장 200g(냉장)

    9,900원

  • [진실된손맛] 한우 떡갈비

    5,200원

  • [정미경키친] 봄나물 3종 모둠

    6,500원

  • [스마일찬] 비빔쫄면소스

    7,000원

  • [정미경키친] 오이부추무침

    4,200원

  • [풀무원] 김밥용 3색 야채절임

    4,300원

  • [진가네반찬] 땅콩조림

    2,700원

  • [굴다리식품] 명태회 초무침 2종(냉장)

    4,900원

  • [신사동백반] 메추리알 장조림

    4,200원

  • [미자언니네] 강된장

    6,800원

  • [정미경키친] 멕시칸콘샐러드

    4,600원

  • [진가네반찬] 건새우볶음 순한맛

    3,500원

  • [스마일찬] 오이무겨자생채

    3,200원

  • [신사동백반] 강된장볶음

    4,200원

  • [Kurly's] 반숙 달걀장조림

    5,500원

  • [소중한식사] 잔치 잡채

    10,000원

  • [모노키친] 차슈

    9,900원

  • [진가네반찬] 오징어 양념비빔밥

    8,200원

  • [도리깨침] 건부지갱이나물

    4,600원

  • [진가네반찬] 두부간장조림

    5,200원

  • [소중한식사] 산고추 무침

    4,200원

  • [Everyday] 우렁 강된장

    6,500원

  • [소중한식사] 참나물 주꾸미초무침

    15,000원

  • [진가네반찬] 알감자 간장조림

    6,800원

  • [탐나는밥상] 들기름에 볶음김치

    6,500원

  • [신사동백반] 곤드레 나물볶음

    3,700원

  • [미자언니네] 아몬드 표고버섯 강정

    5,800원

  • [진실된손맛] 모둠전 손맛 3종(동태전&완자전&깻잎전)

    7,900원

  • [마마리] 취나물 된장무침

    4,500원

  • [진가네반찬] 멸치간장볶음

    3,500원

  • [스마일찬] 모둠나물(콩나물 & 무나물 &호박나물)

    4,900원

  • [화오미] 지삼선

    6,900원

  • [신사동백반] 매콤반숙계란조림

    7,800원

  • [신사동백반] 진미채 무침

    4,200원

  • [탐나는 밥상] 밥 비벼먹는 비빔낙지

    6,000원

  • [탐나는 밥상] 김밥 속재료

    14,500원

  • [탐나는 밥상] 깻잎장

    5,000원

  • [도리깨침] 취나물볶음

    4,600원

  • [스마일찬] 매콤한 진미채 간장볶음

    3,900원

  • [도리깨침] 건곤드레나물

    4,600원

  • [Sea to Table] 두툼한 가자미 조림 (매콤무조림) 570g(냉장)

    9,900원

  • [신사동백반] 아삭 피클

    3,200원

  • [소중한식사] 초계 닭무침

    4,300원

  • [진가네반찬] 건취나물 볶음

    4,800원

  • [소중한식사] 우엉채조림

    4,300원

  • [마마리] 새콤달콤하게 무쳐낸 오이지

    4,500원

  • [스마일찬] 오징어채 양념볶음

    3,900원

  • [진실된손맛] 모둠나물 진실 3종(고사리&도라지&취나물)

    7,200원

  • [베이비본죽] 고구마닭치즈그라탕

    3,500원

  • [누리웰] 소고기 메추리알 장조림 250g

    4,700원

  • [씨투게더] 다시마 장아찌

    5,900원

  • [진가네반찬] 닭가슴살 장조림

    4,900원

  • [신사동백반] 파래무침

    3,200원

  • [신사동백반] 건새우 볶음

    4,200원

  • [버섯마루] 목이피클

    10,000원

  • [소중한식사] 생 깻잎무침

    4,500원

  • [정미경키친] 여름나물 3종 모둠

    7,700원

  • [진가네반찬] 미역줄기 볶음

    4,200원

  • [Kurly's] 맥앤치즈

    6,900원

  • [게방식당] 간장 새우 2종

    13,000원

  • [스마일찬] 어묵조림

    3,200원

  • [탐나는 밥상] 밥 비벼먹는 비빔명란

    5,900원

  • [진실된손맛] 매생이 계란말이

    5,600원

  • [미자언니네] 가마솥 취나물볶음 (냉동)

    4,800원

  • [소중한식사] 두부멘보샤

    5,300원

  • [신사동백반] 총각김치

    7,900원

  • [비비고] 우리아이 한입 백김치

    3,580원

  • [테이스티도쿄] 연근, 다시마 땅콩조림

    3,500원

  • [Everyday] 멸치볶음

    5,000원

  • [정미경키친] 매콤무생채

    3,500원

  • [신사동백반] 무청시래기 나물볶음

    3,700원

  • [미자언니네] 어묵조림

    3,500원

  • [베이비본죽] 계란소보로

    4,700원

  • [미자언니네] 베이컨맛살전 반죽 (냉동)

    7,800원

  • [미자언니네] 진미무침

    4,300원

  • [진가네반찬] 양배추쌈

    6,500원

  • [정미경키친] 들깨소스로 버무린 뿌리채소 샐러드

    4,800원

  • [진가네반찬] 불고기 비빔밥

    8,500원

  • [소중한식사] 꽈리멸치볶음

    5,000원

  • [게방식당] 국내산 양념게장 (1마리)

    35,000원

  • [진가네반찬] 어슷우엉조림

    4,600원

  • [Everyday] 계란말이

    5,000원

  • [우리지품] 명태초무침 150g(냉장)

    8,100원

  • [진가네반찬] 청양고추 장아찌

    4,800원

  • [정미경키친] 반찬 3종 세트 (오이초무침 & 무말랭이무침 & 닭가슴살 장조림)

    5,300원

  • [도리깨침] 매운 오징어볶음

    9,900원

  • [Everyday] 양념더덕

    12,000원

좋은 재료로 만든 정통 츠케모노 [야마우] 복신지 2종

복신지는 다양한 채소를 조미액에 절여 보존성을 높인 일본의 대표적인 반찬입니다. 보통 무, 가지, 연근, 생강 등을 간장과 미림을 섞은 조미액에 담가 그 맛과 향이 배어들게 하죠. 후쿠신즈케라고도 불리는 복신지는 츠케모노의 한 종류로, 간장의 감칠맛과 야채의 새콤함이 어우러져 입맛을 돋우는 반찬입니다. 아마 한국의 카레 전문점에서도 복신지를 자주 맛보셨을 텐데요. 카레 등 일식뿐만 아니라 양식이나 한식에도 잘 어울리니 다양한 요리에 곁들여보세요.

Kurly's Check Point

짭짤한 감칠맛으로 입맛 돋우는 복신지 복신지(후쿠신즈케)는 그 이름의 유래부터가 재미있습니다. 처음 이 반찬을 만든 사람이 돈을 많이 벌게 되었다고 하여 복을 부르는 음식이라고도, 이 반찬 하나만 있으면 다른 것은 필요 없기 때문에 돈을 많이 모을 수 있겠다는 뜻에서 그렇게 불렸다고도 해요. 그 이름처럼 짭짤하면서도 새콤하고, 은근한 감칠맛이 있어 복신지 하나만 놓아도 정말 다른 반찬이 필요 없을 정도랍니다.

컬리가 선보이는 복신지는 츠케모노를 전문적으로 생산하는 야마우의 제품입니다. 산지와 직접 제휴하여 양질의 재료를 조달받는 것은 물론 각 단계별로 꼼꼼하게 품질과 위생 관리를 거치죠. 야마우의 오랜 노하우로 만들어진 정통 복신지는 카레나 가츠동 등 일식과도 잘 어울리지만, 파스타나 볶음밥 등으로 색다르게 활용하실 수도 있습니다.

Kurly’s Pick

01. 복신지 (100g) 무, 가지, 연근, 콩, 버섯, 깻잎 등의 재료를 조미액에 절인 기본적인 맛의 복신지입니다. 보존료, 합성착색료 등을 넣지 않고 야채가 가진 본연의 풍미를 최대한 끌어내어 자연스러운 감칠맛이 일품이에요.

02. 카레 복신지 (100g) 일본에서는 '복신지 없는 카레는 먹지 못한다'는 말이 있을 정도로, 카레와 복신지는 단짝처럼 여겨집니다. 야마우는 정통 복신지에서 살짝 짠 맛을 빼고 아삭함은 그대로 살려 카레와 더욱 잘 어울리는 밑반찬을 만들었어요. 카레를 이용한 요리라면 어디든 잘 어울린답니다.

Kurly’s Note

About Brand

츠케모노 전문 기업으로 알려진 야마우의 기본 철학은 좋은 재료를 사용하는 것입니다. 절임류를 완성하는 80%는 오직 좋은 재료라는 마음으로, 국내외를 가리지 않고 신뢰할 수 있는 산지와 제휴해 양질의 재료를 안정적으로 공급받고 있지요. 야마우는 우선 수확, 수송, 저장 등 단계별로 일관된 품질 관리를 시행하여 재료가 지닌 좋은 맛을 놓치지 않도록 합니다. 그 후 세척과 검품을 거친 재료는 각 츠케모노의 특성에 맞추어 절단되죠. 절단된 야채는 꼼꼼하게 절임과 양념 과정을 거쳐 일본의 맛 그 자체인 츠케모노로 탄생합니다.

이처럼 절임류에 대한 노하우와 철저한 품질 관리, 재료에 대한 고집은 야마우만의 문화를 발전시켜가고 있습니다. 유행이나 스타일에 휩쓸리지 않고, 전통의 맛에서 새로운 맛을 찾는다는 마음으로 야마우는 계속해서 정성과 애정을 담아 소비자들에게 맛있는 츠케모노를 선보이고자 합니다.

식품의 유형 당절임 (무 혼합절임)/살균제품
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) 인터내셔널 래빗
제조연월일, 유통기한 또는 품질유지기한 제품 뒷면 상단 별도 표시일까지(년/월/일)
포장단위별 용량(중량), 수량 100g
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 제품 뒷면 또는 상품이지미 참조
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 제품 뒷면 또는 상품이지미 참조
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당사항 없음
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