집에서 만나는 현지의 맛
[마이하노이]
숯불 돼지고기 분짜
신사동 가로수길을 자주 방문하시는 분이라면, 이 가게 이름을 한 번쯤은 들어보셨을 거예요. 바로, 하노이식 정통 쌀국수를 선보이는 마이하노이인데요. 이번에는 쌀국수 만큼이나 사랑 받는 매장의 인기 메뉴, 숯불 돼지고기 분짜를 준비했습니다. 숯불 향이 그윽한 돼지고기는 물론, 상큼한 소스와 쌀국수면까지 한번에 담았어요. 고기와 쌀국수를 소스에 푹 적셔 상큼하게 즐겨보세요. 샐러드나 야채만 따로 준비하면 손쉽게 집에서도 매장의 맛을 만날 수 있답니다.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
숯불 돼지고기 분짜 ・중량 : 1팩(510g)
・구성 : ①숯불 돼지고기, ②쌀국수 숙면, ③양파, 땅콩 후레이크, ④분짜소스
・특징 : 쌀국수와 고기를 소스에 적셔 먹는 베트남 요리, 분짜를 만들 수 있는 밀키트예요. 2인이 든든하게 즐기기 좋은 양을 담았습니다.
Kurly’s Tip
조리법
1. 쌀국수면을 끓는 물에 약 3분간 삶은 뒤, 찬물에 깨끗하게 헹궈주세요.
2. 프라이팬에 해동 된 숯불 돼지고기를 넣고 1분 30초 동안 볶아 주세요.
3. 분짜소스는 해동한 뒤 소스 그릇에 담고, 후레이크를 넣어주세요.
4. 쌀국수 면과 고기를 함께 담고, 분짜소스를 곁들이면 완성입니다.
Tip. 기호에 따라 샐러드나 채소를 곁들이면 더욱 풍성하게 즐길 수 있어요.
고기 해동법
・포장지 그대로 전자레인지에 넣고 1분 동안 해동하세요.
・냉장실에서 약 6시간 가량 냉장 해동하세요.
보관법 ・-18℃에서 냉동 보관하세요.
About Brand
신사동 가로수길에 위치한 마이하노이는 베트남 북부, 하노이 스타일의 쌀국수 전문 브랜드입니다. 다양한 고명과 소스를 곁들여 즐기는 호치민식 쌀국수와 달리, 하노이식 쌀국수는 고기 육수를 베이스로 해 깔끔한 맛을 지닌 것이 특징인데요. 마이하노이는 하노이 현지 셰프와 손을 잡고 쌀국수를 한국적인 요소로 재해석해, 누구나 좋아할 만한 담백한 풍미와 풍성한 감칠맛을 완성했어요. 대표 메뉴인 쌀국수 이외에도 분짜, 베트남 볶음밥 등의 다양한 베트남 음식을 선보이며 맛집이 즐비한 가로수길 내에서도 탄탄한 입지를 다지고 있지요. 매장과 동일한 맛의 쌀국수를 집에서도 즐길 수 있도록 자체 제조 시설에서 엄격한 기준에 따라 생산했으니, 이제 컬리에서 간편하게 만나보세요.
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