| 영양소 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 | 식이섬유 | GI / 당류 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 함량 (100g 기준) | 47 kcal | 8.62g | 1.27g | 0.6g | 0g | 0g |
| 영양소 | 함량(100g 기준) |
|---|---|
| 칼로리 | 47 kcal |
| 단백질 | 8.62g |
| 탄수화물 | 1.27g |
| 지방 | 0.6g |
| 식이섬유 | 0g |
| GI / 당류 | 0g |
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여러가지 먹어본 바로는 저는 쭈꾸미볶음 중에서 컬리에서 구매한 압구정 쭈꾸미가 제일 맛있습니다 양념이 매콤하고 쭈꾸미도 아주 통통해요 양념이 듬뿍 들어있어서 대패삼겹... 더보기
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급 쭈꾸미가 먹고싶어서 컬리에서 쭈꾸미를 주문했어요 냉동실에둬서 꽁꽁 언 상태라 찬물에 30분정도 담궈 해동시킨다음 팬에 쭈꾸미 올리고 열심히 볶아줬습니다! 이대로 ... 더보기
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주말에 부모님이랑 먹으려고 주문했어요. 컬리에서 쭈꾸미 낙지볶음 여러브랜드로 다 시켜먹어봤는데 맛있게먹었거든요. Mr.쭈꾸미 쭈꾸미볶음 후기도많고 평들이좋아서 더 기... 더보기
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조리시간: 15~20분 (미리 녹여놓으면 조리하기 편함) 재료: 마라쭈꾸미 1팩, 양배추 1 /4, 칵테일 새우 10알, 콩나물 한줌, 쪽파 조금 내돈 내산... 더보기
• 저지방 고단백 → 다이어트와 근육 발달에 도움
• 타우린 풍부 → 피로 회복과 간 기능 개선에 효과적
• 비타민 B12 함유 → 적혈구 생성과 신경계 건강 유지
• 아연과 셀레늄 → 면역력 강화 및 항산화 작용
쭈꾸미는 봄철에 가장 맛있고 영양가가 높으며, 조리 시 너무 오래 익히면 질겨질 수 있으므로 살짝 익혀 먹는 것이 좋아요.
1. 쭈꾸미 볶음
쭈꾸미 내장을 손질한 후, 고추가루, 고추장, 설탕, 맛술, 마늘, 참기름, 새우젖, 액젓, 다시다, 굴소스, 청양 고추로 양념을 만들어 주세요. 이제 쭈꾸미와 양념을 고루 섞어준다는 느낌 정도로만 볶아주면 완성이예요. 매콤한 맛이 일품이라 술안주로도, 밥반찬으로도 좋은 요리랍니다.
2. 쭈꾸미 파스타
팬에 올리브오일 1큰술을 두르고 마늘, 청양고추를 센 불에서 1~2분 빠르게 볶아주세요. 같은 팬에 양파, 고추장, 고춧가루, 간장, 올리고당, 레몬즙을 넣고 약불에서 잘 섞어주고, 면과 같이 섞어 주면 쭈꾸미의 풍미가 파스타와 어우러져 색다른 맛을 느낄 수 있어요.
3. 쭈꾸미 샐러드
데친 쭈꾸미를 한입 크기로 자른 후, 신선한 채소와 함께 레몬 드레싱을 뿌려 가볍게 섞어주세요. 상큼하면서도 쫄깃한 식감이 조화롭게 어우러진 건강한 샐러드랍니다.
4. 쭈꾸미 전골
다양한 채소와 버섯, 쭈꾸미를 넣고 멸치 다시마 육수를 부어 끓이면 깊은 맛의 전골이 완성돼요. 추운 날 가족들과 함께 나눠 먹으면 몸도 마음도 따뜻해질 거예요.
쭈꾸미는 신선한 상태에서는 냉장 보관 시 1-2일 정도가 적당하며, 냉동 보관 시에는 약 1-3개월간 보관할 수 있어요.
쭈꾸미는 신선하게 보관하려면 냉장 보관이 적합하며, 오래 보관하려면 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 비닐 팩에 밀봉하여 냉동 보관하는 것이 좋아요.
쭈꾸미는 칼로리가 낮고 단백질이 풍부하여 다이어트에 도움이 될 수 있어요. 또한, 포만감을 주어 식사량을 조절하는 데 유리합니다.
쭈꾸미는 혈당 지수가 낮아 혈당을 급격하게 올리지 않으므로, 혈당 관리가 필요한 사람들도 적절한 양을 섭취하면 좋아요.
쭈꾸미는 너무 오래 조리하면 질겨지기 쉬우므로, 빠르게 익혀 부드러운 식감을 유지하는 것이 중요합니다. 보통 2-3분 정도 조리하는 것이 적당합니다.