2026년 10월 컬리 추천 대파

탄탄하고 긴 줄기가 돋보이는 강원 고랭지 대파예요. 서늘한 기후와 큰 일교차 속에서 자라 조직이 치밀하고 단단한 식감을 지녔고요. 당분도 충분히 축적해 평지에서 재배한 대파보다 알싸한 맛이 한결 부드럽고 달큼해요.

생으로 먹거나 살짝 데쳐냈을 때는 알싸하면서도 은은한 단맛을, 오래 끓여내면 시원한 맛을 내는 마법의 채소, 대파를 소개할게요. 각종 국물 요리의 육수를 낼 때는 통으로 넣어주면 시원한 맛이 제대로 우러나요. 기름기가 있는 요리에 곁들인다면 얇게 채를 썰어 파절이를 만들거나 동그랗게 송송 썰어 고명으로 뿌려주세요. 다채로운 활용도를 자랑하는 만큼 잦은 손질이 필요한 대파를 조금 더 간편하게 사용해보세요. 컬리는 그때그때 유명산지 대파를 가락시장에서 수급하여 보내드립니다.

아삭하고 향긋한 파는 여러 요리에서 빼놓을 수 없는 식재료예요. 하지만 사용하고 남은 파를 보관하다 보면, 물러서 버리게 되는 경우가 종종 있는데요. 컬리는 남길 걱정 없이 손쉽게 사용할 수 있는 손질 대파를 준비했어요. 신선한 국산 대파를 한 번에 사용하기 알맞은 용량으로 담아 깔끔하게 진공 포장했답니다. 육수를 내거나 개운한 맛을 더할 때 툭툭 끊어 넣어주면 되니 무척 편리하지요. 파란 잎 부분과 하얀 몸통 부분이 나뉘어 있어, 쓰임에 맞게 썰어 사용하기에도 좋고요. 흐르는 물에 살짝만 헹궈 요리에 간편하게 더해보세요.