컬리에서 판매하는 모든 상품은 각 카테고리별 전문 MD가 70여 가지 내부 기준에 맞춰 검토하고 검증한 상품입니다. 70여 가지 기준은 안전성, 맛, 브랜드의 가치 등 상품을 판단할 수 있는 다양한 영역을 포함하고 있습니다. 생산 과정의 위생과 안전 등 고객이 볼 수 없는 부분까지 대신 직접 검증하기 위해 현장 실사를 진행하기도 하죠.

이렇게 기획된 상품은 매주 상품위원회에서 대표이사, 상품기획 본부장을 포함한 컬리의 경영진, 담당 MD가 함께 상품을 직접 경험해보고, 다각도에서 심사합니다. 지금까지 소개한 상품 중, 팀원들이 먹어보지 않은, 그리고 만족하지 않은 상품은 단 한가지도 없습니다. 그리고 모든 상품은 이 상품위원회를 통과해야만 판매가 가능합니다.

70여 가지 상품 검토 기준 중 아래 내용에 대한 컬리의 생각을 더 자세히 살펴보세요.

상품위원회에서 상품을 심사할 때 인증서가 언제나 좋은 품질을 보장해주는 것은 아닙니다. 하지만 인증은 품질 및 안전성 확보를 위한 기본적인 가이드라인이 되기 때문에,상품위원회와는 별도로 컬리의 Risk Management 팀이 국내·외 정부 또는 기관에서 발행한 인증서에 대해 심사하고 검토합니다.

컬리에서 배송받으시는 신선 채소, 과일이 산지 직송 상품보다 더 신선하다고 자부할 수 있는 이유는 컬리만의 남다른 유통 구조와 시스템에 있습니다. 산지부터 집 앞까지 상품을 최상의 신선도와 품질로 전하기 위해 최대한 빠른 시간 내에 적정 온도를 유지해 배송하는 시스템이죠.

이를 위해 컬리는 중간 유통 과정 없이 직접 매입한 상품을 산지에서 물류 창고까지 이동시킬 때도, 고객님 댁 문 앞까지 배송할 때도 냉장/냉동 차량을 사용하고 상품별로 최적화된 포장재 사용 원칙을 지킵니다. 이렇게 유통 전 과정에서 온도를 제어하는 풀콜드체인(Full Cold Chain) 시스템과 함께 주문한 다음날 아침 배송받는 샛별배송 서비스를 구축했기에 농장에서 식탁까지 빠르면 24시간 내에 가장 신선한 상태로 고객님께 상품을 전해드릴 수 있습니다.