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풍미 가득 삼겹살 반미 샌드위치 레시피 2인분 20분 완성 평점 4.9점(81)
컬리
님의 레시피
평점
4.9(81)
조리시간
20분난이도
쉬움삼겹살은 어떻게 먹어도 맛있지만 빵 사이에 끼워 먹으면 더 맛있죠. 오늘은 베트남식 샌드위치인 반미 레시피를 가져왔어요. 쌀로 만든 바게트 안에 아삭한 야채와 짭쪼름하게 익혀진 돼지고기를 넣어 풍성한 맛을 자랑합니다. 평점 4.9점(81)의 평가가 있어요. 17가지 재료로 2인분을 20분 안에 완성! 6단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 18,475원 정도의 재료비가 들어요.
재료
- 바게트1개
- 삼겹살300g
- 무1/6개
- 당근1/2개
- 마요네즈
- 스리라차 혹은 칠리소스
- 고수
양념
- [삼겹살 양념 재료]
- 간장2큰술
- 굴소스1큰술
- 설탕4작은술
- 참기름1큰술
- 마늘1큰술
- [피클 양념 재료]
- 식초3큰술
- 설탕3큰술
- 소금1큰술
레시피에 필요한 상품
조리과정
재료 준비하기
무와 당근은 가늘게 썰어 피클 양념에 담가 1시간 동안 둡니다.
삼겹살은 잘 섞은 삼겹살 양념에 30분 이상 재워 주세요.
조리하기
재워진 삼겹살을 잘 달궈진 팬이나 그릴에 구워 줍니다.
바게뜨를 반으로 자르고 칠리 소스와 마요네즈를 발라 주세요. 매콤한 맛을 좋아한다면 칠리 소스 대신 스리라차 소스를 넣어도 좋아요.
피클링한 당근과 무는 물기를 꼭 짜서 빵 사이에 넣고, 그 위에 삼겹살을 길쭉하게 넣어 줍니다.
완성하기
취향에 따라 고수나 달걀프라이를 넣으면 완성!