새콤하고 청량감 있는 무알콜모히또 레시피 1인분 20분 완성 평점 5.0점(99)

평점5.0(99)

조리시간20분

난이도쉬움

여름에 시원하게 즐길 수 있는 무알콜 모히또는 라임과 애플민트, 탄산수, 시럽을 섞어 간단히 만들 수 있습니다. 신맛과 새콤달콤한 맛이 어우러져 상큼한 청량감을 맛볼 수 있어요. 평점 5.0점(99)의 평가가 있어요. 5가지 재료로 1인분을 20분 안에 완성! 10단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 15,360원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

멕시코산 라임 3입

4,990원

8%4,590원

애플민트 10g

1,990원

[KF365] 무라벨 플레인 탄산수 350mL 2종 (택1)

3,900원

[풀무원] 돌얼음 3kg

4,480원

1. 재료 준비하기

   베이킹소다로 문질러 씻은 뒤 물에 5분 담갔다 헹군 후, 굵은소금으로 한 번 더 문질러 씻어줍니다.

   

   애플민트는 찬물에 담가 씻은 뒤 키친타월로 물기를 제거합니다.

   

   라임 1~1½ 개로 1잔 분량의 모히또를 만들 수 있으며, 라임을 도마 위에 올려 굴려주면 과즙이 잘 나고 향도 풍부해집니다.

   

   라임의 양 끝부분은 잘라내고, 끝부분을 따로 즙을 내어줍니다.

   

   라임을 링 모양으로 2~3조각 썰고, 나머지는 큼직하게 잘라줍니다.

   

   절구에 라임과 애플민트를 넣고 찧어줍니다.

   

2. 조리하기

   유리잔에 얼음을 채운 후, 링으로 썬 과육을 유리잔 벽에 고정시켜 줍니다.

   

   찧어놓은 애플민트와 라임즙을 유리잔에 넣고, 단맛을 조절하기 위해 시럽을 추가합니다.

   

   탄산수를 부어 완성합니다.

   

3. 완성하기

   라임의 새콤달콤함과 민트향이 어우러져 청량감을 주는 무알콜 모히또는 여름에 딱 맞는 음료입니다. 간단한 재료로 상큼한 맛을 즐길 수 있어 더운 날에 마시기 좋습니다.