달콤 향긋 박나래의 얼그레이 하이볼 레시피 2인분 10분 완성 평점 5.0점(95)

평점5.0(95)

조리시간10분

난이도쉬움

위스키 하이볼에 홍차시럽을 더해 향긋하고 달콤한 얼그레이 하이볼로 특별한 홈칵테일을 즐겨보세요. 평점 5.0점(95)의 평가가 있어요. 6가지 재료로 2인분을 10분 안에 완성! 10단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 22,330원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[CU 픽업] 프레임위스키1L

19,900원

[캐나다드라이] 토닉워터 (250mL X 6캔)

4,280원

[썬키스트] 팬시 레몬 300g (3입)

3,490원

애플민트 10g

1,990원

[알트하우스] 홍차 델리팩 20개입 4종(택1)

15,000원

1. 재료 준비하기

   하이볼 위스키는 다양한 술 종류로 조합할 수 있습니다. 오늘은 가성비 좋은 벨즈위스키를 사용했습니다.

   

   레몬은 슬라이스하고 애플민트를 준비합니다.

   

2. 조리하기

   홍차시럽은 간단히 집에서 만들 수 있습니다. 얼그레이 홍차 20g에 뜨거운 물 250ml를 부어 2분간 우리고, 저어준 뒤 3분 더 우립니다.

   

   설탕 38g을 넣어줍니다. 우린 홍차를 부어 설탕을 잘 녹여줍니다.

   

3. ​조리하기

   얼그레이 시럽 20ml 정도 준비하고, 시럽의 맛에 따라 가감합니다.

   

4. 조리하기

   얼음 잔에 토닉워터를 부어줍니다. 토닉워터, 탄산수, 소다수 중 기호에 맞게 선택해 사용하면 됩니다.

   

   위스키를 넣고, 하이볼의 기본 비율은 위스키 1 : 탄산수 4로 맞춥니다.

   

   레몬 슬라이스와 홍차 시럽을 함께 넣습니다. 레몬은 산뜻한 향을 더하고, 홍차 시럽은 예쁜 색감을 만들어줍니다.

   

   허브를 하나 올려 마무리 합니다.

   

5. 완성하기

   홍차의 향긋함과 달콤함에 알코올 향이 어우러져 매력적입니다. 익숙한 홍차 맛과 칵테일의 매력을 동시에 즐길 수 있어 인기가 많습니다.