달콤짭짤한 데리야끼 삼겹살 꼬치구이 레시피 1인분 20분 완성 평점 5.0점(96)

평점5.0(96)

조리시간20분

난이도쉬움

데리야끼 소스에 잘 배어든 삼겹살과 각종 채소가 어우러져 입맛을 돋우는 캠핑 및 바비큐 파티에 적합한 꼬치구이입니다. 짭짤하면서도 달콤한 소스가 삼겹살의 풍미를 더욱 깊게 만들어주는 요리로, 준비 과정이 간단해 야외에서 즐기기도 좋고 안주로도 최고입니다. 평점 5.0점(96)의 평가가 있어요. 9가지 재료로 1인분을 20분 안에 완성! 3단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 74,850원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[KF365] 한돈 삼겹살 구이용 600g~ (냉장)

19,980원

19%16,140원

[KC] 노랑 옥수수 2종

3,290원

표고버섯 100g

2,990원

[KF365] 컷팅파인애플 1kg

14,900원

13%12,900원

[백설] 명품 천일염 오천년의 신비 소금 3종 (택1)

4,280원

[오뚜기] 순후추 2종 (50g/100g)

4,850원

[청정원] 햇살담은 두번달인 진간장 2종 (택1)

5,580원

21%4,380원

[백설] 맛술 2종 (택1)

3,080원

9%2,790원

[올가비오] 사양벌꿀 1kg

15,900원

12%13,900원

1. 조리하기

   삼겹살은 두께 2센티로 두껍게 자르고, 옥수수는 5토막을 내고 다시 반으로 잘라주세요. 파인애플은 8등분, 표고버섯은 2등분, 파프리카는 속의 씨를 발라내고 큼직하게 잘라주세요

   

   소스팬에 데리야끼 소스 재료를 넣고 15분 동안 끓여주세요.

   

   꼬치에 올리브유를 바르고, 삼겹살-파프리카-삼겹살-파인애플-표고버섯-옥수수-삼겹살 순으로 순서대로 꽂아주세요. 그릴에 꼬치를 올리고 굽기 시작하는데, 앞뒤로 어느 정도 익었으면 소스를 발라가며 구워주세요. (화상의 위험이 있으므로 불에서 완전히 내려 굽습니다.)