1 / 8
사계절 내내 즐길 수 있는 금귤청 에이드 레시피 3인분 20분 완성 평점 4.7점(17)
평점
4.7(17)
조리시간
20분난이도
쉬움금귤청을 가장 맛있게 즐기는 방법은 에이드로 만드는 것이에요. 금귤청만 있으면 간단하게 상큼한 에이드를 만들 수 있어요. 평점 4.7점(17)의 평가가 있어요. 7가지 재료로 3인분을 20분 안에 완성! 7단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 11,913원 정도의 재료비가 들어요.
재료
- 금귤
- 설탕
- 꿀
- 베이킹소다
- 굵은 소금
- 탄산수
- 보관한 밀폐용기
레시피에 필요한 상품
조리과정
재료 준비하기
금귤을 베이킹소다로 씻고, 굵은 소금으로 문질러 닦은 뒤, 끓는 물에 담갔다가 찬물에 헹구고, 채에 받쳐 물기를 말려줍니다.
금귤의 양끝 부분을 잘라내고 슬라이스한 후, 중간에 있는 씨를 제거해줍니다.
조리하기
볼에 슬라이스한 금귤을 넣고, 설탕 7 : 꿀 3 비율로 넣어 잘 섞어줍니다.
숙성하기
밀폐용기에 담궈놓고는 일주일 정도 후에 오픈합니다.
조리하기
얼음잔을 준비한 청을 넉넉히 두스푼 넣어줍니다.
탄산수를 넣어줍니다.
완성하기
금귤청을 담아 만든 에이드는 상큼한 비주얼과 함께 여름을 준비하기 좋은 음료입니다. 민트잎을 올려주면 카페에서 마시는 것처럼 예쁜 비주얼이 완성됩니다.