입맛 돋우는 묵은지김밥 레시피 2인분 25분 완성 평점 4.9점(49)

평점4.9(49)

조리시간25분

난이도보통

묵은지에 참치마요를 채워 돌돌 말면, 새콤하고 고소한 묵은지 참치김밥이 완성됩니다. 간단하게 만들 수 있어 가벼운 점심이나 도시락으로 즐기기 좋습니다. 평점 4.9점(49)의 평가가 있어요. 9가지 재료로 2인분을 25분 안에 완성! 11단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 27,095원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

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1. 재료 준비하기

   신김치는 물에 씻어 물기를 꼭 짜줍니다.

   

   참치캔을 기름을 제거하여 준 뒤 마요네즈 2~3T, 후추 약간을 넣고 버무려줍니다.

   

   밥에 참기름 1T, 소금과 통깨 약간을 넣고 섞어줍니다.

   

2. 조리하기

   먼저 씻은 묵은지를 1줄에 4장 정도 넓게 펼쳐줍니다. 밥을 얇고 고르게 올려줍니다.

   

   그 위로 깻잎 두 장을 마주 보게 올립니다.

   

   참치를 적당히 올려줍니다.

   

   줄기 부분부터 돌돌 말아줍니다.

   

   모양을 잡은 뒤 김발로 고정해줍니다.

   

   겉면에 들기름을 고루 발라줍니다.

   

   말린 마무리 부분이 바닥면에 닿게 하여 칼로 한 입 크기로 썰어줍니다.

   

3. 완성하기

   묵은지에 참치마요를 채워 돌돌 말고, 들기름을 발라 맛있게 먹으면 간단한 묵은지참치김밥이 완성됩니다. 새콤하고 고소한 맛이 잘 어울려 라면이나 떡볶이와도 찰떡궁합이죠.