중식 스타일의 사이드 메뉴로도 잘 어울리는 갈릭페퍼채심볶음 레시피 1인분 20분 완성 평점 4.7점(90)

평점4.7(90)

조리시간20분

난이도쉬움

아삭한 채심을 마늘과 후추로 볶아 감칠맛과 알싸한 풍미를 더한 중식 스타일의 요리입니다. 고소한 마늘향과 매콤한 후추의 조화가 어우러져 밥반찬이나 메인 요리의 사이드로 잘 어울립니다. 평점 4.7점(90)의 평가가 있어요. 6가지 재료로 1인분을 20분 안에 완성! 4단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 28,170원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[KF365] 깐마늘 200g

3,990원

12%3,490원

[해표] 식용유 1.8L

7,980원

[비비드키친] 저당 굴소스

5,480원

8%5,010원

[샘표] 양조간장 701 2종 (택1)

10,720원

1. 재료 준비하기

   깨끗이 씻은 마늘은 굵게 다진다.

   

2. 조리하기

   다듬어 깨끗이 씻은 채심은 끓는 물에 살짝 데친다.

   

   중불로 달군 팬에 식용유를 두르고 1을 넣어 옅은 브라운 색이 날 때까지 볶다가 칠리플레이크를 넣고 1분 더 볶는다.

   

3. 완성하기

   굴 소스, 양조간장을 넣고 한 번 더 볶아 완성한다.