바삭하고 향긋한 바질페스토 피자 레시피 2인분 30분 완성 평점 4.9점(57)

평점4.9(57)

조리시간30분

난이도쉬움

또띠아피자는 담백한 또띠아 위에 바질페스토, 토마토소스, 피자치즈, 방울토마토를 얹어 간단하게 만들 수 있는 요리입니다. 도우 대신 또띠아를 사용해 가볍고 향긋한 풍미를 즐길 수 있습니다. 평점 4.9점(57)의 평가가 있어요. 6가지 재료로 2인분을 30분 안에 완성! 8단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 17,360원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[풀무원] 통밀 또띠아 6인치(6입)

3,980원

12%3,490원

[상하치즈] 모짜렐라 슈레드 치즈 2종(택1)

11,280원

14%9,590원

바질 10g

2,490원

가바(GABA) 대추방울토마토 500g

8,990원

22%6,990원

[파토니움브레] 바질페스토

4,980원

[포미] 토마토 소스 500g

3,000원

1. 재료 준비하기

   피자 도우 대신 얇고 담백한 또띠아를 사용하면 집에서도 간단하고 빠르게 피자를 만들 수 있습니다.

   

   방울토마토는 꼭지를 제거하고 식초물로 세척한 뒤 물기를 제거해 반으로 자릅니다. 바질과 잘 어울려 피자 토핑으로 사용합니다.

   

2. 조리하기

   또띠아 한 장을 트레이 위에 올리고 치즈를 약간 뿌린 뒤 또 한 장을 겹쳐줍니다. 치즈크러스트 느낌으로 두 장을 겹쳐 사용합니다.

   

   또띠아 위에 토마토소스 1 큰 술을 넓게 펴 바르고, 간에 따라 양을 조절해 짜지 않게 합니다.

   

   바질페스토 1 큰 술을 또띠아 위에 펴 바르며, 입맛에 따라 양을 조절합니다.

   

   치즈를 뿌린 뒤 방울토마토를 올려줍니다. 구운 방울토마토는 단맛이 풍부해져 피자와 잘 어울립니다.

   

   에어프라이어에서 180도로 10분간 구워 피자치즈가 녹고 노릇노릇 바삭하게 완성합니다. 기기 사양에 따라 온도와 시간은 조절해주세요.

   

3. 완성하기

   완성된 또띠아피자 위에 바질잎을 올려 마무리합니다. 담백하고 고소한 풍미로 간식이나 술안주, 식사 메뉴로도 훌륭합니다.