간단한 한 끼 식사인 순두부열라면 레시피 1인분 15분 완성 평점 4.7점(48)

평점4.7(48)

조리시간15분

난이도쉬움

순두부 열라면은 고춧가루로 고추기름을 내고, 순두부와 면을 함께 끓여 매콤하고 칼칼한 국물 맛을 즐길 수 있는 간단한 레시피입니다. 라면과 순두부의 조화로 간편하지만 맛있는 한 끼 식사를 완성해보세요. 평점 4.7점(48)의 평가가 있어요. 10가지 재료로 1인분을 15분 안에 완성! 10단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 56,480원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[오뚜기] 열라면 5입

3,950원

[풀무원] 고소한 유기농 순두부 (2개입)

3,400원

15%2,890원

깐대파 500g

3,990원

[Kim's butcher] 돌돌말이 대패 삼겹살 1kg(냉동)

16,990원

24%12,900원

청양고추 80g

2,490원

28%1,790원

[KF365] 1+등급 무항생제 특란 20구

7,790원

[제주 삼다수] 그린 무라벨 (2L X 6개)

6,480원

[햇님마을] 고춧가루 2종 (택1)

6,900원

[풀무원] 다진마늘 2종

4,490원

1. 재료 준비하기

   열라면 1봉지를 준비해 면과 스프를 꺼내고, 스프는 2/3만 넣거나 모두 사용합니다.

   

   순두부는 숭덩 썰거나 바로 넣거나, 미리 뜯어 준비합니다.

   

   대패삼겹살과 대파도 잘게 썰어 준비합니다.

   

2. 양념 만들기

   냄비에 대패삼겹살을 볶아 기름을 낸 후 대파와 간 마늘 1작은술을 넣고 함께 볶습니다.

   

   기름이 적당히 나오고 대파가 볶아지면 고춧가루 2/3큰술과 열라면 스프 2/3~1봉지를 넣줍니다.

   

   날가루 없이 재료들과 고추기름 양념이 잘 어우러지도록 볶아줍니다.

   

3. 조리하기

   물 400~500ml를 붓고 끓입니다.

   

   물이 끓어오르면 면과 건더기 스프를 넣고 끓입니다.

   

   센 불에서 면을 끓이며, 2~3분 후 순두부와 대파를 넣고 1분 정도 더 끓여 간을 맞춥니다. 계란이나 청양고추를 추가해줍니다.

   

4. 완성하기

   순두부를 부드럽게 담아 후추를 뿌려 마무리합니다. 순두부가 더해져 2/3봉지만 사용해도 1인분 충분히 넉넉하게 즐길 수 있습니다.