든든하고 간단한 김치볶음밥 레시피 2인분 25분 완성 평점 5.0점(78)

평점5.0(78)

조리시간25분

난이도보통

김치볶음밥에 대패 삼겹살을 넣어 볶아내면 매콤하고 고소한 풍미가 더해져 든든한 한 끼가 됩니다. 파기름을 내어 김치와 밥을 볶고, 간단한 양념으로 감칠맛을 살린 레시피입니다. 평점 5.0점(78)의 평가가 있어요. 12가지 재료로 2인분을 25분 안에 완성! 11단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 42,715원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[Kurly's] 시원한 배추김치 1.5kg

14,300원

10%12,870원

[Kim's butcher] 돌돌말이 대패 삼겹살 1kg(냉동)

16,990원

30%11,890원

[햇반] 작은햇반 130g*6입

7,480원

20%5,980원

깐대파 500g

3,990원

17%3,290원

[KF365] 1+등급 무항생제 특란 20구

7,790원

[백설] 자일로스 설탕 2종

4,480원

[청정원] 햇살담은 두번달인 진간장 2종 (택1)

8,800원

[햇님마을] 고춧가루 2종 (택1)

6,900원

[청양] 통참깨 참기름 & 통들깨 들기름 180ml

8,900원

[청양] 유기농 볶음 통 참깨 120g

5,800원

1. 재료 준비하기

   김칫소는 덜어내고 가위로 잘게 잘라줍니다.

   

   생삼겹살은 1½~2줄 정도 준비해줍니다.

   

   대파는 얇게 송송 썰어줍니다.

   

2. 조리하기

   달군 팬에 삼겹살을 먼저 구워줍니다. 노릇노릇하게 구워지면 잘게 잘라줍니다.

   

   대파와 김치를 넣어 함께 볶아줍니다.

   

   황설탕 1 작은 술, 고춧가루 1 작은 술을 넣어줍니다.

   

   설탕과 고춧가루가 풀어지도록 볶은 뒤 한쪽으로 밀어두고 진간장 1 작은 술을 넣어 볶습니다.

   

   재료들이 충분하게 익으면 식힌 밥을 넣어 볶아줍니다.

   

   참기름 1 큰 술, 통깨 약간 뿌려 완성하여 줍니다.​

   

   달군 팬에 기름 약간 두르고 계란을 반숙으로 구워줍니다.

   

3. 완성하기

   완성된 김치볶음밥과 계란프라이를 접시에 담으면 완성입니다. 파기름을 내어 김치와 밥을 볶고, 깊은 풍미를 더하는 양념으로 간단하고 맛있는 볶음밥을 만들 수 있습니다.