영양 가득 제철 단호박찌는법 레시피 2인분 30분 완성 평점 4.9점(40)

평점4.9(40)

조리시간30분

난이도쉬움

미니 단호박을 세척하고 씨를 제거한 후, 찜기에 물을 넣고 적당히 찌기만 하면 부드럽고 달콤한 단호박이 완성됩니다. 별다른 재료 없이 간단히 찔 수 있어 간식이나 식사 대용으로 좋습니다. 평점 4.9점(40)의 평가가 있어요. 5가지 재료로 2인분을 30분 안에 완성! 10단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 7,940원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

국산 단호박 1통

4,790원

37%2,990원

[지리산물하나] ECO 무라벨 (2LX6개)

3,190원

[KS365] 저자극 주방세제 본품/리필 2종 (택1)

7,900원

12%6,900원

1. 세척하기

   베이킹소다 1 큰 술을 뿌린 뒤 단호박 표면을 꼼꼼하게 문질러줍니다.

   

   잠길 정도로 물을 부어 5분 정도 두었다가 흐르는 물에 한 번 더 세척해 줍니다.

   

2. 재료 준비하기

   가운데 꼭지를 중심으로 반으로 잘라줍니다. 안에 들어있는 속과 씨는 숟가락을 활용하여 긁어서 파내어 제거해 줍니다.

   

   먹기 좋게 6등분으로 썰었줍니다.

   

   꼭지와 밑동이 있는 부분은 칼로 잘라내어 제거해줍니다.

   

3. 조리하기

   찜기 위에 자른 단호박을 옆으로 뉘여서 올려줍니다.

   

   냄비에 물 500ml 정도를 붓고 끓어오르면 찜기를 올립니다.

   

   뚜껑을 덮고 7~8분 정도 찝니다.

   

   1~2분 정도 뜸을 들인 뒤 뚜껑을 열어보면 잘 익어 있습니다.

   

4. 완성하기

   미니 단호박을 세척하고 먹기 좋게 잘라 찐 후, 촉촉하고 달콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 간식이나 다이어트 메뉴로 적합하며, 견과류나 꿀을 추가해도 맛있습니다.