바삭하면서도 포슬포슬한 아코디언감자 레시피 2인분 40분 완성 평점 4.9점(51)

평점4.9(51)

조리시간40분

난이도쉬움

버터와 함께 에어프라이어로 구운 감자구이는 바삭하고 포슬포슬한 식감이 어우러져 모두가 좋아하는 맛입니다. 간단하게 아코디언 모양으로 썰어 버터만 발라 구우면 손쉽게 맛있는 감자 요리를 즐길 수 있습니다. 평점 4.9점(51)의 평가가 있어요. 5가지 재료로 2인분을 40분 안에 완성! 8단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 19,240원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[KF365] 노지 햇 감자 1kg

4,990원

20%3,990원

[라콩비에트] AOP 가염버터 (15gx10개입)

16,000원

[Kurly's] 한돈 삼겹 베이컨

5,400원

[파르네세] 파르미지아노 레지아노 150g

9,700원

7%9,020원

[허브&스파이스마켓] 파슬리 12g

2,390원

1. 재료 준비하기

   조리용 솔로 세척한 뒤 물기를 제거하여 줍니다. 그리고 나무젓가락 두 개를 나란히 놓고 그 위에 올려 얇게 칼집을 넣어줍니다.

   

   칼집을 넣은 뒤 10분 정도 물에 담가 전분기를 제거해 줍니다.

   

   베이컨을 잘게 썰어줍니다.

   

2. 조리하기

   가염 버터는 전자레인지에 30초 정도 돌려 녹여줍니다.

   

   감자를 전자레인지에 3분 정도 돌려준 뒤 버터를 사이사이에 발라줍니다.

   

   에어프라이어 감자를 넣고 180도로 15분, 익은 정도에 따라 5~10분 추가해 줍니다.

   

   베이컨은 190도로 5분 정도 구워줍니다.

   

3. 완성하기

   아코디언 감자는 고소한 베이컨과 치즈, 파슬리가 어우러져 맛과 풍미가 가득한 간식입니다. 에어프라이어로 간단하게 구운 이 요리는 식감과 맛을 동시에 살려 자꾸만 손이 가는 매력을 지니고 있습니다.