아침 한 그릇으로 좋은 모시조개 미역 미소시루 레시피 2인분 30분 완성 평점 4.9점(98)

평점4.9(98)

조리시간30분

난이도쉬움

모시조개와 미역을 넣어 감칠맛이 깊고 영양가 높은 일본식 된장국입니다. 미소는 마지막에 풀어 넣어 맛과 향을 살리는 것이 포인트입니다. 평점 4.9점(98)의 평가가 있어요. 5가지 재료로 2인분을 30분 안에 완성! 3단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 12,430원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[포트'럭] 국산 모시조개 400g (생물)

9,990원

10%8,990원

[기장물산] 유기인증 자른미역 25g (10인분 내외)

2,500원

20%1,990원

[청정원] 순창 우리쌀 미소된장 450g

6,980원

[지리산물하나] ECO 무라벨 (2LX6개)

3,190원

[Kurly's] 국산콩 두부 300g

2,200원

1. 조리하기

   냄비에 물을 붓고 모시조개를 넣어 끓인다.

   

   조개가 입을 벌리면, 미소를 풀어 넣고 미역과 함께 약불에서 한소끔 끓여준다.

   

2. 완성하기

   마지막에 작게 썰어 넣은 두부를 넣고 쪽파로 장식한다.