간식이나 도시락으로 먹기 좋은 감태주먹밥 레시피 1인분 15분 완성 평점 4.8점(23)

평점4.8(23)

조리시간15분

난이도쉬움

감태를 활용해 간단히 만든 주먹밥은 명란마요와 함께 고소하고 담백한 맛을 더해줍니다. 밥에 감태를 섞고 명란마요를 넣어 구운 감태가루로 굴려서 완성하면 영양도 풍부하고 맛도 좋은 간식이 됩니다. 평점 4.8점(23)의 평가가 있어요. 10가지 재료로 1인분을 15분 안에 완성! 8단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 56,720원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

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1. 감태 굽기

   마른 팬을 예열한 뒤 앞뒤로 수분을 날려 구워줍니다.

   

2. 재료 준비하기

   한 김 식힌 뒤 손으로 결대로 살짝 찢어줍니다.

   

3. 명란마요 만들기

   명란은 작은 크기로 1덩이 준비하고 가운데 부분에 가위 또는 칼집을 넣어 껍질 속 알만 발라내어 줍니다.

   

   마요네즈 1 큰 술, 참기름 1/4 큰 술 설탕 한 꼬집을 넣어 섞어줍니다.

   

4. 밥 양념하기

   볼에 밥을 넣고 참기름 1/2 큰 술, 깨소금을 넣고 섞어줍니다.

   

5. 조리하기

   양념한 밥을 동글 납작하게 빚어줍니다. 가운데 부분을 움푹하게 누른 뒤 그 안으로 명란마요를 넣고 동그랗게 주먹밥을 만듭니다.

   

   감태 가루에 주먹 겉을 굴려줍니다.

   

6. 완성하기

   감태로 만든 주먹밥은 명란마요를 올려 고소하고 풍미가 깊어집니다. 참치나 낙지 젓갈을 넣어도 맛있고, 간단한 레시피로 맛있게 즐길 수 있습니다.