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매콤하게 당기는 이국적인 맛 칠리 핫도그 레시피 2인분 25분 완성 평점 4.8점(44)
컬리
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평점
4.8(44)
조리시간
25분난이도
쉬움칠리 핫도그는 매콤한 칠리 소스를 듬뿍 올려 풍부한 감칠맛과 스모키한 소시지의 조화가 돋보이는 핫도그입니다. 부드러운 번과 함께 어우러져 한 입 베어 물 때마다 진한 풍미를 즐길 수 있는 이국적인 메뉴입니다. 평점 4.8점(44)의 평가가 있어요. 14가지 재료로 2인분을 25분 안에 완성! 4단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 30,200원 정도의 재료비가 들어요.
재료
- 다진 양파3/4컵
- 다진 청피망3/4컵
- 소고기 다짐육300그램(1팩)
- 강낭콩한캔
- 다진 마늘1큰술
- 핫도그번
- 엔듀이 소시지
양념
- 토마토 소스270그램
- 소금
- 후추
- 흑설탕1큰술
- 파슬리 가루
- 오레가노1작은술(선택 사항)
- 칠리파우더2~3큰술
레시피에 필요한 상품
조리과정
조리하기
냄비에 오일 적당량 두르고 마늘 향을 내준 뒤 간 소고기와 양파, 피망을 볶아준다.
고기가 다 익으면 토마토소스를 넣고 끓이다가 콩을 넣고 소금 후추로 간하고 흑설탕을 넣어준다. (설탕이 약간 들어가야 나중에 먹고 나서 가슴이 부글부글 불타오르지 않습니다.)
다시 끓어오르면 파슬리, 오레가노 가루, 칠리파우더를 넣고 한 시간 가량 약불에서 뭉근히 끓여준다.
완성하기
엔듀이 소시지는 프라이팬에 굽고, 핫도그 번을 반으로 갈라 소시지와 칠리를 적당량 넣어 완성한다.