초간단 클래식 우유 팥빙수 레시피 2인분 4시간 15분 완성 평점 4.9점(82)

평점4.9(82)

조리시간4시간 15분

난이도쉬움

우유와 연유를 섞어 얼린 후, 팥과 인절미 떡을 올려 만드는 초간단 우유팥빙수는 여름에 시원하고 달콤한 간식으로 완벽합니다. 빙수기계 없이도 지퍼백에 얼려 부셔서 맛있는 입자로 즐길 수 있습니다. 평점 4.9점(82)의 평가가 있어요. 5가지 재료로 2인분을 4시간 15분 안에 완성! 8단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 14,005원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[연세우유 x 마켓컬리] 전용목장우유 900mL

2,580원

[서울우유] 국산우유로 만든 연유 500g

5,680원

[바오담] 수제 팥앙금 200g

12,500원

[서울마님] 한입 인절미 3개입 5종 (택1)

7,250원

1. 재료 준비하기

   우유 2컵을 부어준 뒤 연유 3~4 큰 술을 넣고 잘 섞어줍니다. 간을 보고 취향에 맞게 연유를 가감하여 넣어줍니다.

   

   잘 섞어준 뒤 지퍼백에 담아 공기를 빼고 닫아줍니다. 냉동실에 넣어 4~5시간 이상 얼려줍니다.

   

   차갑게 얼려지면 납작한 모양대로 놓고 가볍게 밀대로 툭툭 두들겨 곱게 해줍니다.

   

2. 조리하기

   만들어진 우유 얼음을 그릇에 담아줍니다.

   

   그 위로 팥빙수 팥을 올려줍니다.

   

   얼리기 전 연유를 넣어주었지만 단맛에 따라 더 넣어주셔도 좋습니다.

   

   인절미떡을 올려주면 완성입니다.

   

3. 완성하기

   팥빙수는 얼린 우유 얼음과 팥, 떡의 조화로 시원하고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 과일 통조림, 시리얼, 아이스크림 등 다양한 토핑을 추가하면 더욱 달콤하고 맛있습니다.