부드럽고 진한 로제 분모자 떡볶이 레시피 2인분 30분 완성 평점 4.7점(83)

평점4.7(83)

조리시간30분

난이도보통

로제 분모자 떡볶이는 부드럽고 진한 로제 소스에 쫄깃한 분모자가 어우러진 떡볶이입니다. 크림과 토마토 소스의 조화로 풍부한 풍미가 돋보입니다. 평점 4.7점(83)의 평가가 있어요. 10가지 재료로 2인분을 30분 안에 완성! 6단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 18,215원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[조선마켓] 조선향미 유기농 떡 2종 (택1)

6,750원

[미미사] 분모자

2,350원

[존쿡 델리미트] 전G 베이컨 200g

4,680원

양파 1.5kg

4,990원

20%3,990원

[KF365] 깐마늘 200g

3,990원

12%3,490원

양송이버섯 140g

3,490원

[서울우유] 생크림 500mL

7,180원

[포미] 토마토 소스 500g

3,000원

1. 재료 준비하기

   떡볶이용 떡과 분모자를 찬물에 헹군 뒤 물기를 뺀다.

   

   베이컨은 먹기 좋게 조각내고 양파와 마늘, 양송이버섯은 얇게 썬다.

   

2. 조리하기

   예열된 프라이팬에 베이컨, 양파, 마늘, 양송이버섯을 넣고 노릇노릇하게 볶는다.

   

   베이컨 기름이 배어 나오면, 생크림과 토마토소스를 붓고 섞는다.

   

   소스가 끓기 시작하면, 떡볶이용 떡과 분모자를 넣고 저어가며 끓인다.

   

3. 완성하기

   소스 농도가 되직해졌을 때 소금과 후추로 간을 한 뒤 마무리한다.