육즙 가득 간단한 통삼겹구이 레시피 4인분 1시간 45분 완성 평점 5.0점(84)

평점5.0(84)

조리시간1시간 45분

난이도쉬움

에어프라이어로 구운 통삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉해 맛있습니다. 간단한 손질과 구운 시간만으로 육즙 가득한 삼겹살을 쉽게 즐길 수 있습니다. 평점 5.0점(84)의 평가가 있어요. 7가지 재료로 4인분을 1시간 45분 안에 완성! 8단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 10,200원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

무항생제 1등급 암퇘지 삼겹 2종 (냉장)

12,490원

[백설] 명품 천일염 오천년의 신비 소금 3종 (택1)

4,280원

[칸나멜라] 후추 그라인더 4종

4,080원

[허브&스파이스마켓] 허브솔트시즈닝 마일드 390g (중대형)

7,480원

깐대파 500g

3,990원

[KF365] 깐마늘 200g

3,990원

12%3,490원

양파 1.5kg

4,490원

11%3,990원

1. 재료 준비하기

   통삼겹살에 일정한 간격으로 칼집을 앞뒤로 넣어줍니다.

   

   소금과 후추, 기호에 따라 허브를 넣어 밑간을 해줍니다.

   

2. 밑간하기

   밑간을 소금, 후추, 허브로 하여 마늘향을 더한 후, 냉장고에 한두 시간 재워두면 간이 더 잘 스며듭니다.

   

3. 조리하기

   에어프라이에 종이 포일을 올리고 대파를 넓게 펼쳐주고 그 위로 통삼겹살을 올려줍니다.

   

   에어프라이어를 200도 20분 설정하여 먼저 구워주어요.

   

   20분 후 뒤집어준 다음 200도 10분 더 구워주어요.

   

   옆면을 뒤집어 놓고 다시 한번 180도 10분 정도 더 구워요.

   

4. 완성하기

   에어프라이어로 구운 통삼겹살은 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성됩니다. 간단한 시간 조절로 맛있게 구워 손쉽게 즐길 수 있습니다.