호불호 없이 달콤하고 짭조름한 불고기 규동 레시피 1인분 25분 완성 평점 4.9점(98)

평점4.9(98)

조리시간25분

난이도쉬움

달콤짭조름한 양념에 부드럽게 익힌 불고기를 따뜻한 밥 위에 얹어 감칠맛이 가득한 한 그릇 요리입니다. 생달걀 노른자를 올려 고소함을 더하고, 간단하지만 깊은 풍미로 한 끼 식사로 제격입니다. 평점 4.9점(98)의 평가가 있어요. 4가지 재료로 1인분을 25분 안에 완성! 4단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 36,760원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[PPUL] 1++(9) 한우 정육 슬라이스 200g (냉장)

18,000원

양파 1.5kg

3,990원

[기꼬만] 혼쯔유 (코이다시) 500ml

6,980원

3%6,720원

[KF365] 1+등급 무항생제 특란 20구

7,790원

1. 조리하기

   우선 얇은 냄비 바닥에 채썬 양파를 올리고 그 위에 불고기감을 올려준다.

   

   쯔유와 물을 적당히 섞어 자작하게 부어준다. 간은 취향대로 맞추지만, 고기와 양파를 자작하게 적신다는 느낌으로 부어줍니다.

   

   보글보글 끓기 시작하면 뚜껑을 덮고 고기가 완전히 익을 때까지 기다린다.

   

2. 완성하기

   취향에 따라 노른자나 생강채와 함께 곁들여 낸다.