얼큰 만두전골 김치만두전골 레시피 3인분 30분 완성 평점 4.9점(45)

평점4.9(45)

조리시간30분

난이도쉬움

속재료가 푸짐한 만두와 매콤한 국물이 어우러진 만두전골 레시피입니다. 시판용 육수와 냉동만두, 매운 양념을 활용하면 간편하게 만두전골을 완성할 수 있어요. 평점 4.9점(45)의 평가가 있어요. 19가지 재료로 3인분을 30분 안에 완성! 7단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 27,370원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[전주 베테랑] 김치만두

5,980원

전골용 모둠 버섯 200g

2,990원

[Kim's butcher] 호주산 소고기 샤브샤브(냉동) 2종

14,900원

26%10,990원

알배기 배추 1봉

5,990원

깐대파 500g

3,990원

[바름팜] 친환경 양파 500g

2,990원

홍고추 80g

2,790원

28%1,990원

친환경 청양고추 100g

3,290원

9%2,990원

쑥갓 200g

4,990원

[Kurly's] 한우 사골육수

4,480원

[햇님마을] 고춧가루 2종 (택1)

6,900원

[청정원] 햇살담은 국간장 2종 (택1)

6,330원

15%5,380원

[서림식품] 진참치액

12,000원

[풀무원] 다진마늘 2종

4,490원

1. 재료 준비하기

   만두는 8개 정도 준비해주세요. 고기와 김치 만두를 반반 섞어 넣을 수도 있어요.니다.

   

   대파, 배추, 양파는 5cm 길이로 썰고, 표고버섯과 느타리는 밑동을 손질해 먹기 좋게 자릅니다. 고추는 어슷 썰어 매운맛을 조절해 넣어줍니다.

   

2. 육수 만들기

   육수는 시판 사골육수를 사용하면 간편하게 진한 맛을 낼 수 있습니다. 간이 되어 있는 경우 맛을 보고 양념장을 조절해 넣어주세요. -​​-- 양념 만들기

   

3. 조리하기

   ​전골냄비에 재료를 빙 둘러 담아주세요. 이 때 얇게 썬 소고기를 넣으면 끓일수록 구수한 맛이 깊어집니다.

   

   ​​가운데에 만두를 올리고 쑥갓 약간, 양념다대기, 고추를 올려 완성합니다. ​

   

   사골육수를 자작하게 부어주고, 냄비 크기와 재료 양에 맞춰 넉넉히 조절해 넣어줍니다.

   

4. 완성하기

   양념과 사골이 어우러지도록 재료를 한 소끔 끓여 마무리해줍니다.