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고소하고 깊은 풍미의 표고버섯 스터 프라이 레시피 2인분 20분 완성 평점 4.7점(21)
컬리
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평점
4.7(21)
조리시간
20분난이도
보통표고버섯 스터 프라이는 고소하고 깊은 풍미의 표고버섯과 초고송이버섯을 활용하여 만든 건강한 볶음 요리입니다. 특제 굴소스와 청주를 더해 감칠맛을 높였으며, 간단한 조리법으로 완성할 수 있습니다. 평점 4.7점(21)의 평가가 있어요. 9가지 재료로 2인분을 20분 안에 완성! 2단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 15,255원 정도의 재료비가 들어요.
재료
- 표고버섯50g
- 초코송이버섯50g
- 마늘2쪽
- 대파1/2대
- 식물성유1큰술
양념
- 청주2큰술
- 굴소스30ml
- 소금
- 후추
레시피에 필요한 상품
조리과정
조리하기
웍이나 팬을 센 불에 달구고, 식물성 오일을 부은 뒤 연기가 날 때까지 기다렸다가 편마늘, 손가락 마디 길이로 잘라 반으로 가른 대파를 넣고 향이 잘 우러나도록 볶아줍니다.
완성하기
버섯을 넣고 센 불에 볶은 뒤, 청주와 굴 소스를 넣고 팬을 흔들며 골고루 섞이게 한 다음 바로 불에서 내려 접시에 담습니다.