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색다른 진짜 불고기의 맛 등심불고기 레시피 2인분 30분 완성 평점 5.0점(77)
컬리
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평점
5.0(77)
조리시간
30분난이도
보통등심불고기는 부드러운 등심을 간장, 매실, 마늘 등으로 재워 감칠맛을 더한 후 버섯과 함께 볶아 깊은 풍미를 느낄 수 있는 요리입니다. 허브와 바게트와 함께 곁들이면 색다른 불고기의 맛을 즐길 수 있습니다. 평점 5.0점(77)의 평가가 있어요. 12가지 재료로 2인분을 30분 안에 완성! 4단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 35,400원 정도의 재료비가 들어요.
재료
- 등심1팩
- 간장2큰술
- 매실2큰술
- 설탕1큰술
- 마늘1큰술
- 참기름1큰술
- 후추
- 양송이버섯1개
- 표고버섯1개
- 새송이버섯1개
- 홍고추1개
- 파슬리약간
레시피에 필요한 상품
조리과정
등심 재우기
등심을 크게 3등분해 간장, 매실, 후추, 마늘, 설탕, 참기름을 넣어 재운다.
재료 준비하기
양송이와 표고버섯은 밑동을 떼어내고, 새송이버섯과 함께 두툼하게 썬다.
조리하기
팬에 올리브유를 살짝 두르고 재워둔 불고기와 버섯을 넣어 볶아준다.
완성하기
채를 썬 홍고추를 올려 마무리한다.