색다른 진짜 불고기의 맛 등심불고기 레시피 2인분 30분 완성 평점 5.0점(77)

평점5.0(77)

조리시간30분

난이도보통

등심불고기는 부드러운 등심을 간장, 매실, 마늘 등으로 재워 감칠맛을 더한 후 버섯과 함께 볶아 깊은 풍미를 느낄 수 있는 요리입니다. 허브와 바게트와 함께 곁들이면 색다른 불고기의 맛을 즐길 수 있습니다. 평점 5.0점(77)의 평가가 있어요. 12가지 재료로 2인분을 30분 안에 완성! 4단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 31,690원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[일상味소] 등심 불고기 200g (냉장)

12,400원

[청정원] 햇살담은 두번달인 진간장 2종 (택1)

5,580원

30%3,880원

[소다미] 하동 매실원액 2종 (500ml/1000ml)

8,200원

[백설] 자일로스 설탕 2종

4,480원

[풀무원] 다진마늘 2종

4,490원

[청양] 통참깨 참기름 & 통들깨 들기름 180ml

8,900원

10%8,010원

[칸나멜라] 후추 그라인더 4종

4,080원

양송이버섯 140g

3,490원

표고버섯 100g

2,990원

[KF365] 새송이버섯 400g

2,990원

홍고추 80g

2,790원

28%1,990원

이탈리안 파슬리 30g

2,990원

1. 등심 재우기

   등심을 크게 3등분해 간장, 매실, 후추, 마늘, 설탕, 참기름을 넣어 재운다.

   

2. 재료 준비하기

   양송이와 표고버섯은 밑동을 떼어내고, 새송이버섯과 함께 두툼하게 썬다.

   

3. 조리하기

   팬에 올리브유를 살짝 두르고 재워둔 불고기와 버섯을 넣어 볶아준다.

   

4. 완성하기

   채를 썬 홍고추를 올려 마무리한다.