매콤 칼칼한 스팸찌개 레시피 3인분 30분 완성 평점 4.8점(73)

평점4.8(73)

조리시간30분

난이도보통

묵은지, 스팸, 두부를 넣어 끓인 김치찌개는 간단한 재료로 깊은 감칠맛을 즐길 수 있습니다. 보글보글 끓는 찌개를 밥 위에 올려 먹으면 꿀맛 같은 한 끼가 완성됩니다. 평점 4.8점(73)의 평가가 있어요. 11가지 재료로 3인분을 30분 안에 완성! 11단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 33,843원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[조선호텔김치] 묵은지 1kg

31,500원

[스팸] 클래식 200gx2캔 + 25%라이트 200gx2캔 (4캔 구성)

16,980원

[Kurly's] 국산콩 두부 300g

2,200원

깐대파 500g

3,990원

양파 1.5kg

3,990원

[샘표] 국시장국 2종

2,980원

[꼬손] 순수 지미 명품 들기름 180mL (국산 통들깨100%)

16,500원

[햇님마을] 고춧가루 2종 (택1)

6,900원

[풀무원] 다진마늘 2종

4,490원

7%4,170원

[서림식품] 진참치액

12,000원

1. 재료 준비하기

   묵은지는 한입 크기로 잘라 김칫소를 덜어내 깔끔하게 준비합니다.

   

   대파는 어슷하게, 양파는 채 썰어 준비합니다.

   

   스팸은 먹기 좋은 두께로 슬라이스합니다.

   

   두부도 햄과 같은 크기로 맞추어 잘라줍니다.

   

2. 조리하기

   들기름 1 큰 술을 먼저 둘러줍니다.

   

   신맛 조절을 위해 설탕 1/3 큰 술과 고춧가루 1 큰 술을 추가합니다.

   

   볶은 김치 위로 스팸과 두부를 번갈아 담아, 육수를 부어 끓여줍니다.

   

   멸치 다시마 육수를 부어 감칠맛을 더합니다.

   

   육수가 끓어오르면 다진 마늘 1 큰 술과 참치액 1 큰 술을 넣어 한소끔 끓여주세요.

   

   먹기 좋게 2/3 정도 끓여지 대파와 양파를 넣고 마무리합니다.

   

3. 완성하기

   스팸 김치찌개는 깊은 국물 맛과 매콤한 비주얼로 밥도둑이 되는 메뉴입니다. 햄과 두부, 잘 익은 김치로 간단하게 맛있게 만들어 드세요!