신선한 맛 가득 콥 샐러드 레시피 2인분 10분 완성 평점 4.8점(40)

평점4.8(40)

조리시간10분

난이도쉬움

신선한 채소와 닭가슴살, 아보카도, 치즈 등 다양한 재료가 어우러진 콥 샐러드는 한 끼 식사로도 손색없는 영양 가득한 샐러드입니다. 새콤달콤한 드레싱이 어우러져 채소의 아삭함과 각종 재료의 풍미를 더욱 살려주며, 간편하면서도 든든하게 즐길 수 있는 메뉴입니다. 평점 4.8점(40)의 평가가 있어요. 20가지 재료로 2인분을 10분 안에 완성! 4단계의 쉬움 난이도 레시피입니다. 1인분당 62,105원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

완숙토마토 1kg

14,900원

26%10,900원

[자연실록] 무항생제 닭 가슴살 500g

8,500원

10%7,650원

한끼 당근

2,490원

28%1,790원

[Kurly's] 동물복지 유정란 20구

10,090원

7%9,383원

[KF365] 백다다기오이 3입

5,990원

16%4,990원

[KF365] 청상추 150g

2,990원

[서울우유] 쭈욱 늘어나는 체다치즈 8매입

4,790원

[엘포조] 세라노하몽 슬라이스 80g

6,200원

[솔리몬] 레몬즙 500ml/ 990ml (레몬주스 99.9%)

5,680원

[백설] 포도씨유 900mL

16,000원

25%12,000원

[르네디종] 디종 머스터드 & 홀 그레인 머스터드 (190g/200g)

5,880원

[Dole] 호주산 네이블 오렌지 1.8kg (10개입)

14,900원

6%13,900원

[올리] 아카시아꿀 (1+등급)

25,800원

1. 재료 준비하기

   아보카도는 가운데에 칼집을 넣어 양손으로 비틀듯 돌려주어 2등분 한 후 씨에 비스듬히 칼을 꽂아 돌려 씨앗을 분리합니다. 토마토, 오이, 당근은 잘 씻어 물기를 빼고, 아보카도, 체다치즈와 함께 큐브 모양으로 썰어 주세요. 상추도 잘 씻어 물기를 뺀 후 준비합니다.

   

2. 조리하기

   닭 가슴살은 소금, 후추, 레몬즙 1 큰 술을 골고루 뿌려 15분간 재워 두었다가 잘 달궈진 팬에 앞뒤로 노릇하게 구운 후, 큐브 모양으로 자릅니다. 달걀은 차가운 물에 넣고 식초 1 작은 술과 소금 약간을 넣어 삶아 준 뒤(중불에서 15분), 얼음물에 5분 정도 넣었다가 껍질을 까고 길쭉하게 4~6등분 해줍니다. 햄도 네모나게 잘라주세요.

   

   드레싱 재료를 골고루 섞어 준비해 주세요.

   

3. 완성하기

   밑반찬이 음푹한 볼에 상추를 깔아주고 재료를 차례로 담은 후 드레싱을 뿌려 맛있게 먹습니다.