아이의 첫 식단으로 적합한 한우 채소 이유식 레시피 3인분 1시간 5분 완성 평점 4.8점(60)

평점4.8(60)

조리시간1시간 5분

난이도보통

한우 채소 이유식은 부드럽게 조리된 한우와 다양한 채소를 사용해 아기에게 필수 영양소를 제공하는 이유식입니다. 쌀과 채소, 고기가 고루 섞여 있어 소화가 잘되며 맛도 순해서 아기의 첫 식단으로 적합합니다. 평점 4.8점(60)의 평가가 있어요. 12가지 재료로 3인분을 1시간 5분 안에 완성! 8단계의 보통 난이도 레시피입니다. 1인분당 28,253원 정도의 재료비가 들어요.

레시피에 필요한 상품

[KF365] 1+ 한우 다짐육 300g(냉장)

15,900원

25%11,920원

7일 향미 4kg

24,900원

12%21,900원

[지리산물하나] ECO 무라벨 (2LX6개)

3,190원

[청양] 통참깨 참기름 & 통들깨 들기름 180ml

8,900원

[KF365] 브로콜리 1입

3,990원

친환경 미니 밤호박 (보짱)

4,790원

16%3,990원

한끼 당근

2,490원

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[Sea to Table] 손질 생새우살 200g (냉동) (26/30 사이즈)

8,400원

16%6,990원

[건어물상회] 통영 국물용멸치 300g

9,900원

10%8,900원

[씨드] 조각 다시마 50g

2,300원

1. 재료 준비하기

   쌀은 30분 정도 불린 후 물기를 빼고, 브로콜리는 소금을 넣은 물이 끓을 때 살짝 데쳐줍니다. 물에 새우, 멸치, 다시마 등을 넣어 육수를 내줍니다.

   

   브로콜리, 단호박, 당근을 잘게 다져줍니다.

   

2. 조리하기

   소고기는 달궈진 냄비에 참기름을 넣어 볶아주고, 꺼내어 한 켠에 둡니다.

   

   거기에 브로콜리, 단호박, 당근을 볶아준 뒤 꺼냅니다.

   

   참기름을 넉넉히 부어 쌀을 볶아준다.

   

   투명해지면, 육수를 부어가며 볶아줍니다.

   

   나머지 육수를 모두 붓고, 볶아놓은 소고기, 브로콜리, 당근, 단호박을 넣어 뭉근히 푹 끓여줍니다.

   

3. 완성하기

   아기의 월령에 따라 적당히 소금이나 가을향기 유기농 간장을 소량 첨가해주면 완성됩니다.